越後家多齢堂について
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越後家多齢堂のあゆみ
江戸末期から
受け継がれて来た
伝統の味をお届けします
越後家多齢堂は
京都千本今出川に於いて
江戸末期より受け継がれた伝統の技法で
カステイラを製造販売しております。
厳選された素材を使い、
極力機械力に頼らない
昔ながらの手作りで毎日丹精込めて
焼き上げております。
越後家多齢堂 中興の祖 福井 新太郎
数々の受賞歴を持つ福井新太郎から受け継いだ技術は現在も越後家多齢堂の基本となっております。
伝統の味を守りつつも、常に創意工夫を加え、お客様に愛されるカステイラを目指します。